Smaženky bramborové s párkem

Použité suroviny:

900 g brambor
90 g polohrubé mouky
dle chuti: drůbeží párky
dle potřeby: tuk na smažení

Jak recept připravit:

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a necháme vychladnout. Pak je prolisujeme do mísy, přidáme k nim
mouku, osolíme a zpracujeme. Párky nakrájíme na tenké plátky, na pánvi rozpálíme tuk a z bramborového těsta
tvarujeme placičky, do kterých zvrchu vtiskneme proužek párku a opečeme.