Sluníčko bramborové

Použité suroviny:

4 brambory
2 vejce
100 g strouhaného sýra
dle chuti sůl
dle potřeby olej

Jak recept připravit:

Syrové brambory oloupeme, nastrouháme na jemno, osolíme dle chuti. Na rozpálený olej na pánvičku (středně
velkou) dáme polovinu brambor do kulata, ale necháme tak 4 cm od krajů pánve volné místo. Opečeme z jedné
strany, obrátíme. Rozmícháme 1 vejce vidličkou se solí + sýrem a těsně před dopečením pomalu naléváme kolem
těsta dokola. Vejce se spojí s těstem a vzhledově je to jako sluníčko.