Škvarkové placáky

Použité suroviny:

440 g vařených brambor
1 vejce
80 g hrubé mouky
80 g krupice
sůl
škvarky

Jak recept připravit:

Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme vejce, sůl, škvarky, mouku a krupici. Vypracujeme hladké
těsto. Vyválíme z něj váleček a krájíme na malá kolečka. Rozválíme je a opečeme na sádle dozlatova.