Salát bramborový se žloutky

Použité suroviny:

1 kg vařených brambor | 1 středně velká cibule | 3 vejce uvařená natvrdo | 1 kelímek kysané smetany | dle
chuti: sůl, ocet a cukr | 1 snítka zelené petržele

Jak recept připravit:

Brambory oloupeme. Nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme k
bramborům. Vejce oloupeme a samotné uvařené žloutky prolisujeme přes sítko. Smícháme je s kysanou smetanou,
přidáme sůl, ocet a cukr. Zálivku přidáme k bramborům a promícháme. Zdobíme kousky petrželky a bílky
nasekanými nadrobno.