S mraženým špenátovým protlakem omeletka

Použité suroviny:

0,5 kg brambor | 2 vejce | 1 balení špenátu

Jak recept připravit:

Z každého vejce uděláme omeletu (vejce + špetka soli + trošinku mléka). Ale neotáčíme. Smažíme pouze z
jedné strany. Špenát uvaříme dle svého postupu, jak kdo ho vaří a jak kdo ho má rád. Hotovou omeletu dáme na
talíř (osmaženou stranou dospod talíře) a na omeletu dáme špenát. Omeletu přehneme na půlku a na druhou
prázdnou půlku talíře dáme jako přílohu vařené brambory. Pro barevnost jídla ozdobíme rajčaty.