Předkrm s brambor

Použité suroviny:

2 ks brambor | 1 ks vejce | 5 dkg suchého salámu | 1 špetka soli | 1 špetka pepře | 1 ks cibule | 1 lžíce
hořčice | 2 lžíce oleje

Jak recept připravit:

Připravíme si hlubší pánvičku a do ní si nastrouháme brambory a smažíme na rozpáleném olej dozlatova a
přidáme špetku soli. Mezitím rozmícháme vajíčko s trochou soli a pepře a nastrouhaným salámem. Bramborovou
placku otočíme, nalijeme na ni směs a smažíme do zhoustnutí vajec. Přendáme na talíř, pomažeme hořčicí a
pokladem jemně nasekanou cibulkou.