Pravý bramborový salát

Použité suroviny:

Brambory 500 g
Plnotučná hořčice 1 lžíce polévková rovná
Majolka 1 lžíce polévková rovná
Sůl 1 lžička kávová rovná
Ocet 1 lžíce polévková rovná
Pepř mletý 2 špetka
Směs zeleniny (mrkev, petržel, hrášek) 200 g

Jak recept připravit:

Uvařené brambory necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme. Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky a
uvaříme v octě a troše vody (necháme povařit jen krátce), těsně před koncem přidáme hrášek. Necháme trochu
vychladnout.
Na brambory nalijeme zeleninu v octovém nálevu, přidáme hořčici, majolku, dochutíme solí a pepřem. Kdo má
raději sladkokyselý nálev přidá k octu trochu cukru.
Důkladně promícháme a necháme uležet.