Pohankové placky z bramborami

Použité suroviny:

dle potřeby: brambory
dle potřeby: pohanka
2 vejce
1 lžíce mléka
dle chuti: česnek
dle chuti: majoránka a sůl
2 lžíce hladké mouky
dle potřeby: olej

Jak recept připravit:

Nastrouháme syrové brambory, přidáme do nich stejné množství do měkka uvařené a vychladlé pohanky, dále 2
vejce, lžíci mléka, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a 2 lžíce hladké mouky. Dobře promícháme. Lžící nabíráme
těsto a na pánvi na oleji smažíme placky.