Placky z brambor trochu jinak

Použité suroviny:

125ml mléka
1kg brambor typ C
1 lžíce sůl
3 vejce
1/2kg mouky polohrubé
droždí práškové - sušené
sultánky 200g

Jak recept připravit:

Brambory oloupeme,ostrouháme,zabvíme přebytečné vody - přidáme sůl, vejce a dobře zamícháme. Přidáme
droždí a mouku, mléko. Vznikne těsto, které necháme kynout asi hodinu. Těsto vložíme do formy na hřbet a opět
necháme chvíli kynout. V troubě následně pečeme asi hodinu. Upečený hřbet rozkrájíme na asi cm plátky, ty
opečeme dozlatova na pánvi. Plátky, placky posypeme cukrem a podáváme.