Placičky bramborové se sýrem

Použité suroviny:

60g másla
200ml vody
120g ovesných vloček
3 vejce
100g šunky
250g brambor vařených ve slupce
pepř
sůl
100g strouhaného sýra

Jak recept připravit:

V hrnku zahřejeme 200 ml vody s máslem. Za stálého míchání přidáme vločky a vejce. Mícháme tak dlouho, až
se těsto přestane lepit na stěny nádoby. Stáhneme z plotýnky.
Šunku pokrájíme na kostičky. Oloupeme brambory, rozmačkáme je a spolu s nakrájenou šunkou vmícháme do
těsta. Dochutíme solí a pepřem a dáme na přibližně 30 minut do ledničky.
Troubu zahřejeme na 200 stupňů. Plech na pečení vyložíme papírem. Z těsta tvoříme malé kuličky, potom je
roztlačíme do placiček a klademe v dostatečných vzdálenostech na plech.
Placičky posypeme sýrem a pečeme asi 10-15 minut.