Nákyp bramborový se sýrem a pórkem

Použité suroviny:

700 g brambor
2 pórky
2-3 rajčata
2 vejce
120 g nivy
200 ml mléka
1 červená paprika
dle chuti muškátový oříšek
dle chuti pepř
dle chuti sůl
dle potřeby strouhanka
2 lžíce sádla

Jak recept připravit:

Brambory uvaříme ve slupce a necháme zchladnout. Potom je oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Pórek
očistíme a nakrájíme na kolečka, rajčata na plátky. Zapékací misku vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou.
Nejprve do něj rozložíme polovinu brambor, na ně nakrájený pórek, pak rajčata a opět brambory. Osolíme,
opepříme, dochutíme muškátovým oříškem. Vejce rozšleháme v mléce a osolíme. Brambory jimi zalijeme a posypeme
strouhanou nivou. Zapékáme 20 minut. Ozdobíme proužky papriky.