Masové omeletky s pórkem

Použité suroviny:

2 vejce
100 g hladké mouky
1,5 dl mléka
1 špetka soli
trochu pepře a majoránky
100 g hub
1 lžička másla
100 g pórku
50 g uzeného masa
dle potřeby: trochu oleje

Jak recept připravit:

Houby podusíme na trošce másla se špetkou pepře a majoránky. Uzené maso nakrájíme na drobné kostičky a v
osolené vodě krátce spaříme pórek. Necháme okapat. Do těstíčka přidáme houby, maso, pórek, promícháme a
smažíme jako malé omeletky na rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovou kaší, zdobíme čerstvou nebo nakládanou
zeleninou.