Máminy bramborové placky

Použité suroviny:

300g brambor vařených ve slupce,
50g hladké mouky
škvarky pomeleme
1 lžičku soli
trochu sádla

Jak recept připravit:

Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme je.
Na válu nastrouhané brambory nejdříve osolíme.
Přidáme hladkou mouku a všechny suroviny smícháme .
Těsto dobře zaválíme.
Těsto rozdělíme na kousky, na moukou posypaném válu vyválíme placky a upečeme je na malém množství sádla