Kotlety bramborové se šunkou

Použité suroviny:

500 g vařených brambor
100 g hladké mouky
špetka prášku do pečiva
1 vejce
150 g šunky

Jak recept připravit:

Brambory oloupeme, omyjeme a vcelku uvaříme. K uvařeným prolisovaným a ještě teplým bramborám přidáme
sůl, mouku, prášek do pečiva a vejce. Vše společně promícháme a vypracujeme na těsto, do kterého nakonec
vmícháme drobně nakrájenou šunku. Tvoříme placičky, které obalujeme ve vejci a strouhance. Smažíme na
rozpáleném oleji a podáváme s dušenou zeleninou.