Knedlíky s uzeným masem

Použité suroviny:

150 g uzeného masa
800 g brambor
150 g hrubé mouky
60 g krupice
1 vejce
cibule
sádlo
sůl

Jak recept připravit:

Brambory uvaříme, oloupeme a nastrouháme na jemno. Přidáme mouku, krupici, vejce a sůl - vypracujeme
těsto. Vyválíme asi 0,5 cm silné pláty a rozkrájíme na čtverečky.
Uzené maso na jemno nakrájíme a balíme do těsta. Vaříme v osolené vodě cca 12 minut.
Podáváme s osmaženou cibulkou.