Knedlíky bramborové do polévky

Použité suroviny:

25 dkg brambor
5 dkg másla
1 žloutek
1 vejce
3 dkg mouky
5 dkg krupice
sůl

Jak recept připravit:

Ve slupce uvařené brambory oloupáme a ještě teplé prolisujeme načež je dáme vychladnout.
V míse si umícháme máslo, sůl, žloutek, vejce, přidáme prolisované brambory, mouku a krupici.
Uděláme knedlíčky, které povaříme v polévce 5 minut.