Kari bramborové s rybou

Použité suroviny:

1/2 kg brambor
2-3 mrkve
2 pórky
1-2 cibule
kelímek smetany
dle chuti citronová šťáva
dle potřeby cukr
dle chuti kari koření
dle chuti pepř
dle chuti sůl
olej

Jak recept připravit:

Rybu nakrájíme na kousky a posypeme grilovacím kořením. Oloupané brambory, očištěnou mrkev a pórek
nakrájíme na kolečka. Vše dusíme 10 minut ve 1/4 litru vody, nakonec ji opepříme. Oloupanou cibulku
nakrájenou na kostičky zpěníme na lžíci oleje a zalijeme smetanou. Okořeníme kari, přidáme trochu vody,
citrónovou šťávu, sůl, cukr a smícháme se zeleninou. Rybu vložíme na zeleninu a vše ještě 15 minut povaříme.
Před podáváním vmícháme zbylou smetanu a dochutíme citrónovou šťávou, solí a kari.