Brambory pečené s římským kmínem

Použité suroviny:

800 g brambor | 3 lžíce oleje | 1 lžíce římského kmínu | sůl a pepř | 2 str. česneku | 1 citron

Jak recept připravit:

Nejdříve si brambory nakrájíme na kolečka. Česnek nakrájíme na plátky. Na vyšší pánvi rozehřejeme olej a
na něm orestujeme kmín. Citronovou kůru nasekáme.
Rozpálíme si olej a kmín na něm zprudka a rychle orestujeme. Pak přidáme brambory, osolíme je a opepříme
za stálého míchání je smažíme, dokud nezezlátnou.
Nakonec vmícháme česnek a brambory ještě minutku opékáme.
Hotové brambory podáváme posypané citronovou kůrou.