Brambory na cibulce

Brambory na cibulce
 

Potřebujeme:

  600 g brambor, 2 velké cibule, 100 g anglické slaniny, 1 kostku hovězího bujónu, 3 PL oleje, sůl, pepř, drcený kmín 

Jak na to:

  Brambory ve slupce uvařte, oloupejte a nakrájejte na asi 2 cm široké plátky. 

  Na oleji krátce opečte anglickou slaninu, přidejte nahrubo nakrájenou cibuli, kostku hovězího bujónu a krátce opečte. Do pánve přidejte nakrájené brambory a opečte. Dochuťte pepřem a drceným kmínem.