Brambory a la Florian

Brambory a la Florian  

Potřebujeme:

8 větších brambor, 4 stroužky česneku, 100 g uzené slaniny, 200 g plísňového sýru

Jak na to:

  Syrové brambory rozkrojíme na polovinu a do každé půlky vydlabeme jamku. Stroužky česneku rozčtvrtíme a do každé jamky vtlačíme po kousku. Slaninu a sýr nakrájíme na menší kostky a rovněž je porozdělujeme do jamek. Takto naplněné brambory pokládáme na plech a zapekáme v troubě, dokud nezměknou.