Bramborovo porýnský nákyp

Použité suroviny:

1 kg moučných brambor | 4 středně velké cibule | 70 g másla | 4 vejce | dle chuti: sůl a pepř | dle
potřeby: máslo na vymazání pekáče

Jak recept připravit:

Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenké plátky a na polovině másla
orestujeme dozlatova. Přimícháme k bramborové hmotě.
Vejce rozklepneme, obsah dáme do většího hrnečku, rozšleháme, osolíme, opepříme a přimícháme k
bramborovo-cibulové hmotě. Vložíme do máslem vymazaného pekáčku, polijeme zbytkem rozpuštěného másla a dáme
do předem vyhřáté trouby upéci dozlatova.