Bramborové sýrové placky

Použité suroviny:

1 kg brambor
1 vejce
dle potřeby hladká mouka
1-2 cibule
3-4 stroužky česneku
150 g strouhaného sýra
dle chuti kmín
dle chuti petrželka
dle chuti sůl
olej

Jak recept připravit:

Brambory očistíme, nastrouháme a dáme do mísky. Přidáme cibulku nakrájenou na kostičky, mouku, strouhaný
sýr, vejce, sůl, kmín, utřený česnek a petrželku. Směs důkladně promícháme a na pánvi na oleji roztíráme a
smažíme po obou stran placičky dozlatova. Na konec můžeme placičky posypat strouhaným sýrem.