Bramborové pusinky

Bramborové pusinky

Potřebujeme:

400 g brambor, 50 g másla, 1 vejce, 2 žloutky, 50 g parmezánu, vegeta

Jak na to:

Očištěné brambory uvařte doměkka v osolené vodě, uvařené přeceďte. V mise vyšlehejte máslo a žloutky na pěnu, přidejte vegetu, brambory, vejce, postrouhaný sýr.
Těsto naplňte do cukrovarného sáčku a na vymazaný plech skládejte pusinky. Ty potřete bílkem a pomalu pečte v troubě.

TIP: Podávejte k pečením masu. Můžete použít i na obložené mísy.