Bramborové plněné knedlíky

Použité suroviny:

Na základní bramborové těsto:
800 g brambor
240 g hrubé mouky
1 vejce
sůl
nebo bramborové knedlíky v prášku
uzené maso
cibule
olej

Jak recept připravit:

Nejdříve si připravíme základní těsto z uvedených surovin, nebo jednoduše koupíme těsto na bramborové
knedlíky v prášku a podle uvedeného postupu na sáčku těsto připravíme. Vypracujeme tuhé těsto.Rozválíme těsto
na silnější vrstvu, těsto rozdělíme na kousky,do kterých balíme kousky uzeného masa,které jsme si nakrájeli
na menší kousky.Uděláme kuličku a pak vaříme v osolené vroucí vodě asi 15 minut.Na oleji si osmažíme nadrobno
nakrájenou cibuli.
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem podáváme se zelím nebo špenátem a posypeme osmaženou cibulí.