Bramborové nočky s rajčatovým přelivem

Použité suroviny:

• 50 g brambor
• 40 g nízkotučného tvarohu
• 15 g krupice
• 1 slepičí vejce
• 100 g rajčat
• 1/2 menší cibule

Jak recept připravit:

Brambory uvařte, oloupejte a rozmačkejte.
Přidejte tvaroh, krupici a vejce.
Osolte a vypracujte těsto.
Vyválejte na váleček a krájejte asi 3 cm dlouhé kusy.
Každý kousek vidličkou rozmáčkněte.
Uvařte v osolené vodě.
Uvařené noky vyplavou na povrch.
Na troše oleje orestujte cibuli a přidejte nakrájená rajčata. Ochuťte solí a pepřem.
Hotovou prohřátou směs nalijte na uvařené noky.