Bezlepková bublanina

Potřebujeme:
5 vajec
250 g ztuženého tuku (například Hera)
250 g bezlepkové mouky
1 prášek do pečiva
250 cukru

Jak na to:

Žloutky utřeme s cukrem. Přidejte tuk, postupně mouku s práškem do pečiva a nakonec zlehka přimíchejte sníh z bílků. Těsto vylijte na tukem vymazaný plech a na vrch poklademe ovoce. Upečte ve vyhřáté troubě.