Nivová pomazánka s játry a česnekem

Nivová pomazánka s játry a česnekem

Potřebujeme:

200 g sýra s modrou plísní protlačený přes hrubé struhadlo, 200 g žervé nebo cottage sýru, 3 lžíce bílého jogurtu, 1 hlavičku česneku, klíčky z fazolek mungo, sůl, mletý pepř, špetku cukru.

Jak na to:

Uvařené vejce a šunku pokrájejte na kostky, máslo vymíchejte se sýrem, vše spolu promíchejte a naplňte očištěnou papriku. Dejte do ledničky a podávejte s pečivem nebo chlebem natřeným máslem, nebo jako přílohu na studeno.