Tresčí polévka

Tresčí polévka
   
Potřebujeme:

  1 konzervu tresčích jater, 1 pórek, 1 mrkev, 20 g čerstvého zázvoru, 1 kostku rybího vývaru, 1 citron, 20 g kapary, 2dl bílého vína, 1 PL ustřicové omáčky, tenké rýžové nudle 

Jak na to:

  Na tuku z tresčích jater orestujeme pórek, mrkev a zázvor. Přidáme ústřicovou omáčku, bílé víno a zalijeme vývarem. Povaříme asi 5 minut a odstavíme. Do hotové polévky přidáme kapary, tresčí játra rýžové nudle.