Šošovicová polévka s vínem

Šošovicová polévka s vínem

Potřebujeme:

150 g čočky, ½ cibule, 50 g mrkve, 50 g petržele, 4 zrnka celého pepře, 1 kostku masoxu, 100 ml bílého vína, 80 g klobásy, sůl 
 

Jak na to:

Omyjte čočku namočte do vody na 2 hodiny. Poté propláchněte a sceďte nasypte do hrnce, zalijte vodou a dejte vařit. Přidejte očištěnou a nadrobno nakrájenou cibuli, očištěnou, na kostičky nakrájenou zeleninu, polévku trochu osolte, okořeňte celým pepřem a uvařte téměř doměkka. Masox rozmíchejte ve 100 ml horké vody, vlijte do polévky, přidejte víno, nakrájenou klobásu, promíchejte a uvařte doměkka.