Pravá slovenská kapusta

Pravá slovenská kapusta

Potřebujeme:

½ kg kysaného zelí, 200 g uzené klobásy, 30 g sušených hub, 100g sušených švestek, 3 stroužky česneku, 1 vejce, 30g hrubé mouky, sůl, pepř

Jak na to:

  Zelí zalijte vodou, přidejte pokrájené houby, švestky, klobásu a vařte asi 2 hod.. Když je polévka hotová, přidejte do ní  těstoviny a dovařte. 

Strouhané těstoviny z vajec a mouky vypracujte tuhé těsto které postrouháte. Když je polévka hotová přidejte kysanou smetanu.