Moravská luštinatá polévka

Moravská luštinatá polévka
   
Potřebujeme:

250 g bílých fazolí, 300 ml smetany, 1 PL hladké mouky, 100 g slaniny, sůl, ocet, bobkový list, polévkové koření

Jak na to:

Den předem namočené fazole uvařte spolu s bobkovým listem do měkka. Smetanu rozmíchejte s hladkou moukou a přes síto vlijte do vývaru s fazolkami. Dobře promíchejte, dochuťte a mírně povařte. Do hotové polévky přidejte najemno nakrájenou opékanou slaninku.