Česneková polévka

Česneková polévk


Potřebujeme:

  4-6 stroužků česneku, sůl, majoránku, špetku mletého zázvoru, ½ ČL podrcený kmín, ¼ kg brambor, mleté černé koření, 30 g husího nebo vepřového sádla, 150 g chleba, 20 g másla na opečení chleba 

Jak na to:

  Česnek rozdrťte se solí, dejte do osolené vody, přidejte kmín, na kostičky pokrájené brambory, majoránku, zázvor a sádlo. Polévka je hotová když jsou brambory měkké. Nakonec ji okořeňte a vysypte do ní na kostky pokrájený a na másle opečený chléb.