Zelné taštičky

Zelné taštičky  

Potřebujeme:

2 sáčky rýže, 20 dkg mletého masa nejlépe plec, 2 středně velké červené cibule, 2 lžičky pepře, sůl, vegety, masox nebo vývar, 1 velkou zelí, 40 dkg kysaného zelí

Jak na to:

Velké zelí, které jsme zbavili středu, povaříme ve velkém hrnci a nechá přes noc změknout.

Cibuli pokrájíme na kousky, smícháme s mletým masem, přidáme sůl, koření, vegety a nakonec neuvarenou rýží. Odlupuje postupně zelné listy, které pak naplníme a vytvoříme taštičky.

Do pekáče dáme ze spodu kyselé zelí, na ni plněné taštičky a zalijeme vývarem z masoxem. Vložíme do předehřáté trouby a pomalu pečeme 50-60 minut. Hotové taštičky podáváme se zelím, ozdobíme zakysanou smetanou a kouskem kapie. Podáváme s chlebem.