Roláda z mletého masa
Roláda z mletého masa
Potřebujeme:
1 kg vepřového bůčku nebo plece, 250 ml mléka, sůl, pepř, hořčice, 100 g šunky, 100 g sýra, 100 ml zakysané smetany
Jak na to:
Maso rozemele, osolíme, okořeníme, přilijeme mléko a dobře zamícháme. Necháme na noc odležet. Na alobal rozložíme rovnoměrně maso a natřeme hořčicí. Obložíme sýrem a šunkou. Zavineme do rolády. Dáme do vymazané mísy a natřeme smetanou. Podlejeme vodou a pečeme při teplotě 250 ° C asi 30 minut. Tato roláda je výborná s bramborami a zeleninovým salátem.
Potřebujeme:
1 kg vepřového bůčku nebo plece, 250 ml mléka, sůl, pepř, hořčice, 100 g šunky, 100 g sýra, 100 ml zakysané smetany
Jak na to:
Maso rozemele, osolíme, okořeníme, přilijeme mléko a dobře zamícháme. Necháme na noc odležet. Na alobal rozložíme rovnoměrně maso a natřeme hořčicí. Obložíme sýrem a šunkou. Zavineme do rolády. Dáme do vymazané mísy a natřeme smetanou. Podlejeme vodou a pečeme při teplotě 250 ° C asi 30 minut. Tato roláda je výborná s bramborami a zeleninovým salátem.