Řízky z bůčku se sýrem
Řízky z bůčku se sýrem
Potřebujeme:
40 dkg mletého vepřového bůčku, 15 dkg strouhaného tvrdého sýra, 2 vejce, strouhanka, 4 stroužky česneku, hladká mouka, tuk na smažení, majoránka, kmín, mletý pepř, sůl
Potřebujeme:
40 dkg mletého vepřového bůčku, 15 dkg strouhaného tvrdého sýra, 2 vejce, strouhanka, 4 stroužky česneku, hladká mouka, tuk na smažení, majoránka, kmín, mletý pepř, sůl
Jak na to:
Bůček nahrubo pomelte, přidejte strouhaný sýr, vejce, rozdrcený česnek, osolte, okořeňte a zahustěte strouhankou. Dobře promíchejte a dochuťte. Dělejte menší řízky, které obalte v trojobalu. Potom znovu ve vejci a strouhance a smažte narozpáleném tuku. Podávejte s bramborovým salátem nebo vařenými bramborami.
Bůček nahrubo pomelte, přidejte strouhaný sýr, vejce, rozdrcený česnek, osolte, okořeňte a zahustěte strouhankou. Dobře promíchejte a dochuťte. Dělejte menší řízky, které obalte v trojobalu. Potom znovu ve vejci a strouhance a smažte narozpáleném tuku. Podávejte s bramborovým salátem nebo vařenými bramborami.