Pelmene
Pelmene
Potřebujeme:
500 g mouky, 1 vejce, sůl, 2dcl vody, 500 g mletého masa, pepř, 2 stroužky česneku, ocet, máslo
Jak na to:
Těsto: smícháme mouku, vejce, vodu a sůl. Dobře promícháme a zpracujeme na těsto. Rozválíme a menší sklenicí vykrajujeme kulaté tvary. Naplňujeme již předem připraveným masem do kterého jsme přidali pepř, sůl a roztlačený česnek. Vaříme asi 20 min. Odcedíme a podáváme potřené máslem a dochucené octem.
Potřebujeme:
500 g mouky, 1 vejce, sůl, 2dcl vody, 500 g mletého masa, pepř, 2 stroužky česneku, ocet, máslo
Jak na to:
Těsto: smícháme mouku, vejce, vodu a sůl. Dobře promícháme a zpracujeme na těsto. Rozválíme a menší sklenicí vykrajujeme kulaté tvary. Naplňujeme již předem připraveným masem do kterého jsme přidali pepř, sůl a roztlačený česnek. Vaříme asi 20 min. Odcedíme a podáváme potřené máslem a dochucené octem.