Mleté maso zapečené s cukety a brambory vařenými v páře
Mleté maso zapečené s cukety a brambory vařenými v páře
Potřebujeme:
mleté maso, 2 cukety, 3 vejce, 2 dcl mléka, bylinková sůl, mleté černé koření, mletou červenou papriku, muškátový ořech, 2 cibule, majoránka, olej a strouhanka na dno pekáče
Příloha: brambory vařené v páře
Potřebujeme:
mleté maso, 2 cukety, 3 vejce, 2 dcl mléka, bylinková sůl, mleté černé koření, mletou červenou papriku, muškátový ořech, 2 cibule, majoránka, olej a strouhanka na dno pekáče
Příloha: brambory vařené v páře
Jak na to:
Do větší misky dejte rozemleté vepřové maso, přidejte větší nadrobno nakrájenou cibuli a koření: sůl, muškátový oříšek , mletou červenou papriku, majoránku, mletý pepř a bylinkovou sůl. Poté přidejte jedno vajíčko a cukety nakrájejte po délce.
Na dno jánskeho pekáče dejte trochu oleje, strouhanky a budeme pokládat mleté maso s cuketou a cibulí. Na dno pekáče rozložte cukinové jazýčky, na to mleté maso. Přidejte cibuli, a postup opakujte, opět pokládejte cukinové plátky, mleté maso, cibuli.
Na vrch dejte cukety, osolte, Okořeňte zalijte osoleným mlékem, v němž jste rozmíchaly 2 vajíčka. Pečte hodinu při 200 stupních.
Jako přílohu uvařte nové brambory v páře. Na dno většího hrnce dejte 3-4 dcl vody, na pārāk nakládejte pokrájené malé brambory, osolte, okmínujte nebo orestujte. Nechte pod poklicí vařit do měkka.
Maso krájajte chvíly po vychladnutí do lodičky od papriky (polovina papriky) nastrouhejte trochu cukety a přidejte trochu kečupu.
Do větší misky dejte rozemleté vepřové maso, přidejte větší nadrobno nakrájenou cibuli a koření: sůl, muškátový oříšek , mletou červenou papriku, majoránku, mletý pepř a bylinkovou sůl. Poté přidejte jedno vajíčko a cukety nakrájejte po délce.
Na dno jánskeho pekáče dejte trochu oleje, strouhanky a budeme pokládat mleté maso s cuketou a cibulí. Na dno pekáče rozložte cukinové jazýčky, na to mleté maso. Přidejte cibuli, a postup opakujte, opět pokládejte cukinové plátky, mleté maso, cibuli.
Na vrch dejte cukety, osolte, Okořeňte zalijte osoleným mlékem, v němž jste rozmíchaly 2 vajíčka. Pečte hodinu při 200 stupních.
Jako přílohu uvařte nové brambory v páře. Na dno většího hrnce dejte 3-4 dcl vody, na pārāk nakládejte pokrájené malé brambory, osolte, okmínujte nebo orestujte. Nechte pod poklicí vařit do měkka.
Maso krájajte chvíly po vychladnutí do lodičky od papriky (polovina papriky) nastrouhejte trochu cukety a přidejte trochu kečupu.