Brambory plněné mletým masem

Brambory plněné mletým masem

Potřebujeme:

maso (nejlépe plec), brambory, slaninku, houby, cibuli, smetanu na šlehání

Jak na to:

Maso (plec) pomeleme a naplníme jím vydlabané brambory. Na pánvi na slanine opražíme houby a cibulku. Vše dáme do pekáče nebo hrnce a podlejeme vodou, cca 1,5 dcl vody. Zakryjeme alobalem a dusíme. Po půl hodině zalijeme smetanou a půl hodinu ještě dusíme. Před koncem odkryjeme a chvíli ještě vaříme, aby se brambory troška opekli.