Nakládaní vepřové kotlety
Nakládaní vepřové kotlety
Potřebujeme:
vepřových kotlet bez kosti, 2 vejce, ½ PL soli, 1 PL magi koření, 1 PL worčesterovéj omáčky, 1 PL mletého pepře, 1 PL solamylu, 1 PL hořčice, 4 stroužky česneku, olej
Jak na to:
Kotlety naklepte. Do misky dejte vejce, sůl, magi koření, worčestrovou omáčku, mleté černé koření, solamyl, hořčici a rozetřený česnek. Všechny řádně rozšlehejte.
Kotlety naložte do mísy a nechte v chladničce odpočinout 24-48 hod..
Potom kotlety opečte 3 min. z každé strany. Příloha hranolky, obloha, tatarská omáčka.