Jehněčí maso na paprice

 

Jehněčí maso na paprice

Potřebujeme:

¾ kg jehněčího masa, 150 g cibule, 80 g másla, 30 g hladké mouky, 10 g sladké červené papriky, 4 PL vývaru, 3 stroužky česneku, 3 PL rajčatového protlaku, sůl

Jak na to:

Očištěnou a nakrájenou cibuli orestujte na másle, přidejte kousky jehněčího masa a opražte. Poté jejich poprášte hladkou moukou a mleto červenou paprikou, osolte, zalijte vývarem a uduste do měka. Před dokončením přidejte prolisovanými česnek a rajčatový protlak. Krátce povařte.

Podávejte s rýží a ozdobte petrželkou a oregánem.

 



 

Komentáře k receptu

comments powered by Disqus