Plněný losos

Plněný losos  

Potřebujeme:

plátky z lososa, citron, sůl, mleté černé koření, máslo, víno

Náplň: bílý jogurt, kyselá smetana, bazalka, estragon, kopr, sůl, sušená kořenová zelenina

Jak na to:

Plátky lososa pokapeme citrónem, osolíme, okořeníme a necháme alespoň 2 hodiny marinovat. Všechny suroviny na nádivku spolu postupně smícháme. Na vrch lososa dáme nádivku, srolujeme do závitky, pouklademe kousky másla a vložíme do zapékací mísy. Podlejeme bílým suchým vínem a pečeme 10 - 15 minut při 180 ° C.
 

Komentáře k receptu

comments powered by Disqus