Salát

Účinky: Kyselina listová a vitamin B zlepšují činnost mozku, paměť,

koncentraci a spánek. Je tradičním prostředkem na povzbuzení

trávení a činnosti jater. Má uklidňující účinky.

Množství: Denně snězte 150g s rajčaty a bylinkami. Pokud chceme získat

co nejvíce živin, vybíráme salát který má víc větších, zelených listů.

Umyté, zabalené hlávky s roztrhanými listy rychle ztrácejí vitamin C a

kyselinu listovou.