Vepřové opékané plátky
Použité suroviny:
400 g libového vepřového | 1 květák | 6 lžic oleje | 1 lžíce solamylu | 1/4 lžičky soli | 1 lžička
mletého zázvoru
Jak recept připravit:
Vepřové plátky nakrájíme na nudličky a poprášíme solamylem. Květák rozebereme na růžičky, pokrájíme na
tenké plátky a podusíme na tuku. Když změknou, vhodíme na pánev s rozpáleným olejem a krátce opečeme. Z pánve
vyjmeme květák, přidáme olej, rozpálíme jej a krátce opečeme maso. Pak vmícháme omáčkovou směs, do níž jsme
dali zázvor. Maso mícháme a odškrabujeme od dna. Nakonec vmícháme květák.