Putimské nudličky s houbami
Použité suroviny:
500 g vepřového masa
150 g žampionů
1-2 cibule
1 rajský protlak
150 g sterilované kapie
120g sterilovaných okurek
1 lžíce hořčice
dle chuti worcester. omáčka
dle potřeby hladká mouka
dle potřeby máslo
dle chuti pepř
dle chuti sůl
dle potřeby olej
Jak recept připravit:
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, prudce opečeme na rozpáleném oleji, přidáme nakrájenou
cibulku a žampiony, vše restujeme, vložíme kousek másla, zaprášíme moukou, zalijeme vodou,
přidáme rajčatový protlak, hořčici, promícháme a provaříme. Na konec vložíme nakrájené okurky, kapie,
dochutíme worcesterem a solí a krátce podusíme. Příloha-hranolky.