Letní vepřové s cuketou a zeleninou

Použité suroviny:

1 malá cuketa
3 rajčata
500 kg vepřového plecka
3 stroužky česneku
dle chuti: tymián a bazalka
1 cibule
2 paprikové lusky
dle chuti: sůl a pepř
2 lžíce ostrého kečupu

Jak recept připravit:

Maso nakrájíme na kostky, osolíme a promícháme s prolisovaným česnekem. Přidáme tymián, sušenou bazalku
pokapeme olejem a dáme do lednice marinovat, asi hodinu. Poté směs vyklopíme na pánev, osmahneme, přidáme
nakrájenou cibuli a dusíme, můžeme podlít trochou vody. Až maso změkne přidáme na kostičky pokrájenou cuketu,
rajčata, papriku. Vše společně podusíme dochutíme solí a pepřem. Na závěr jsem přidala 2 lžíce kečupu.

Komentáře k receptu

comments powered by Disqus