Pstruh na jablkách

Pstruh na jablkách  

Potřebujeme:

2 pstruzi, jablka, cibule, koření na ryby, olej, 2 másla, mrkev, petržel, slanina, citron, sůl

Jak na to:

Na vymazaný pekáč naskládáme nakrájenou cibuli, mrkev, petržel a na měsičky nakrájená jablka. Solené pstruhy potřeme kořením na ryby. Do vnitřku ryby vložíme jablko, máslo, slaninu, kolečka citronu a pstruha uložíme na pekáč. Na vrch dáme máslo a další citrónové plátky. Zakryjeme alobalem a pečeme 15 min. na 180 C, pak odokryjeme a pomalu dopékáme.