Zdravá a správná výživa pro školáky


Řeknete si, obyčejná školní svačina. Omyl, je to velmi důležitý prvek stravování našich dětí a zároveň jeden ze semaforů, který pomáhá mladým lidem ke zdravému životnímu stylu. Pokud nechceme, aby naše dcera ať syn už v mládí trpěli vysokou hladinou cholesterolu nebo obezitou, obsah plastového obalu nebo sáčku, který si odnášejí do školy, bychom neměli podceňovat. Ublížit může i nepřítomná svačina, hladové dítě se nemůže dobře soustředit na učení, špatný pitný režim může zase způsobit bolesti hlavy.

Co by dětem nemělo chybět?

  • bílkoviny (mléčné výrobky)
  • uhlohydráty (obilné produkty)
  • vláknina, vitamíny a minerály (ovoce a zelenina)

Potraviny vhodné pro děti ve vývinu:
celozrnný chléb, sojové a grahamové pečivo s máslem a se sýrem nebo s medem, případně s pomazánkou (zeleninová, tvarohová, sýrová, luštěninové, vajíčková)
mléčné výrobky (jogurty, tvarohové krémy, ochucené acidofilní mléka, pudinky, tyčinky s mlékem)
koláče tvarohové, jablkové a jiné ovocné, muffiny
kousky zeleniny (rajče, paprika, kedluben, mrkev, salát), kukuřice
fit tyčinky se sušeným ovocem, sušenky s cereáliemi
ovoce čerstvé (jablko, mandarinka, pomeranč, banán, hruška, nektarinka, švestka, hrozny) i sušené
ořechy, ale natural, ne pražené a solené
kousek čokolády s vyšším podílem kakaa
čaj ovocný nebo bylinkový, neperlivá minerální voda, zředěná ovocná nebo zeleninová šťáva

Které alternativy třeba ignorovat:

  • hotová bageta, hot-dog či houska s hamburgerem z bufetu s množstvím dresinku či majonézy
  • bílé pečivo a chléb s uzeninou
  • smažené moučníky (koblihy)
  • smažený řízek nebo dort z nedělního menu
  • sladkosti
  • slané chipsy
  • energetické a kolové nápoje

Poznámka:
Dávat zdravé potraviny dětem nestačí, svačina by měla být sestavena s fantazií. Důležitá je vyváženost a pestrost, aby se jim i chutné výrobky nakonec nepřejedli. Pokud jim v jeden den dáme celozrnný chléb se sýrovou pomazánkou, druhý den by tam mohli najít banán a sušenky s cereáliemi. Důležitý je i vizuální dojem. Svačinu uložíme do barevného plastového speciálního obalu s designem, který dětem imponuje. O to raději budou po něm sahat a ochotně ho otevírat.

Komentáře k receptu

comments powered by Disqus