Chlebová placka plněná

Použité suroviny:

* půl copánku jadelu
* 1/2 lžičky dobromysli
* 3 lžíce olivového oleje
* 2 placky arabského chleba 2 červené papriky, nakrájené
* malý lilek, nakrájený na plátky
* 2 lžíce černých oliv
* 4 skrojky citronu
* několik snítek petrželky
* lžičku soli

Jak recept připravit:

Na dvou lžících oleje osmahněte lilek a papriky, posolte a krátce poduste. Vsypte vypeckované olivy,
zakápněte šťávou ze dvou skrojků citronu, všechno vyjměte z pánve a uchovejte v teple. Pánev vytřete
kuchyňským papírem a vlijte na ni zbývající lžíci oleje. Plátky sýra (jadel rozkrojte podélně napůl) posypte
sušenou dobromyslí a prudce osmažte. Placky nasucho osmahněte. Rozdělte na ně petrželku, zeleninovou směs a
sýr. Minutu zapečte v troubě (klidně v mikrovlnné). Ozdobte zbylými skrojky citronu.