Šišky s ovocnou omáčkou
Použité suroviny:
2 ks zralé banány | 2 ks vejce | 4 lžíce cukru moučky | 8 lžic polohrubé mouky | 1 ks citron(štáva) | 1
lžička prášku do pečiva | špetka soli | olej | 300 g kompotovaných meruněk | 1 lžička vanilkového cukru | 2
lžičky citronové štávy
Jak recept připravit:
Jako první rozmixované banány ušlehejte s vejci na hladkou hmotu a pak do ní vmíchejte mouku s práškem do
pečiva a moučkový cukr. Přidejte šťávu z jednoho citronu, špetku soli a nechte půl hodny odpočívat. Poté
lžící namočenou do studené vody vykrajujte šišky, které usmažte z obou stran ve vyšší vrstvě oleje. Usmažené
šišky posypte moučkovým cukrem. Scezené meruňky rozmixujte, oslaďte vanilkovým cukrem, přidejte citronovou
šťávu a promíchejte. Na talíř naservírujte šišky a přelijte je omáčkou.
Dobrou chuť!