Jablíčka pečená s tvarohem a brusnicemi

Použité suroviny:

12 malých jablek, 150g brusinkové marmelády, 150g Jihočeského plnotučného tvarohu, 100g celozrnných
sušenek, 50g Jihočeského másla, 1 žloutek, 2 PL cukru.
Jablka: 2 PL rozpuštěného Jihočeského másla, 2 PL medu, kousek Jihočeského másla na vytření formy.

Jak recept připravit:

Formu lehce vytřeme máslem.
Jablka omyjeme, odkrojíme z nich horní část a vykrojíme jádřince. Jablíčka potřeme medem smíchaným s
rozpuštěným máslem a naskládáme je do formy.
V malé pánvi opražíme na 20g másla podrcené sušenky a rozdělíme je do dutin v jablkách.
V misce rozešleháme žloutek s cukrem a zbylým máslem.
Přidáme tvaroh, promícháme, naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme do jablíček. Nakonec přidáme
marmeládu a jablka pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 25 minut. Odkrojené vršky jablek upečeme zvlášť a
před podáváním je naaranžujeme na pečená jablíčka.